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QUESO DE CABRA ARTESANO TOUZA VELLA

16,00 €25,00 € PVP IVA INCLUIDO

Este peculiar queso se elabora con leche cruda y se presenta con una corteza enmohecida natural, sin tratamiento químico. Seleccionado por Xantar Catering. Ourense, como un producto de excepcional aroma y sabor. La suavidad del comienzo de maduración se va conviertiendo en un divertido y ligero gusto picante.
Peso por pieza: 600 gr / 1,1 Kg

Código: QS.SSDC Categoría:

Descripción del Producto

QUESO DE CABRA ARTESANO TOUZA VELLA
Esta cooperativa se dedica a la elaboración de queso de cabra de raza murciano-granadina, que dada su rusticidad tiene una gran capacidad de producción de leche y adaptabilidad al clima.

El queso elaborado con leche cruda se presenta con una corteza enmohecida natural, sin tratamiento químico, contribuyendo así a la formación de aromas y sabores específicos. De sabor suave al principio va intensificándose a medida que se avanza la maduración, dando paso a un ligero sabor picante muy agradable

La explotación está enclavada en una finca con un robledal de mas de 4 hectáreas, que le da nombre al queso que elaboran: “Touza Vella”.

 

Información adicional

PESO POR PIEZA

600 gr, 1/1,1 Kg,

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